Willkommen zu Ihrer

kulinarischen Reise nach Indonesien

unsere Geschichte

Unser Restaurant KENDANG in Wien – Österreich ist eine moderne Interpretation des authentischen indonesischen Geschmacks. Musik und Wien sind untrennbar miteinander verbunden. So kamen wir auf den Namen KENDANG. Kendang ist die Bezeichnung für eine kleine Trommel, die Teil eines indonesischen Orchesters ist. Unser Ziel ist es, die authentische indonesische Küche auf die globale Gastronomiekarte zu bringen. Trotz der Fülle an asiatischen Restaurants in Wien fehlte bis dato die Möglichkeit, die originale Küche dieses Landes zu genießen. Erfreuen Sie sich an der einzigartigen Geschmacksvielfalt und Exotik unserer Gerichte und begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise.

Previous slide

Next slide

Speisekarte

Menu

Das Herz der indonesischen Küche

Die indonesische Küche zeichnet sich durch komplexe Gewürzmischungen aus, die als bumbu dasar bekannt sind und jedem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack und sein Aroma verleihen. Diese Mischungen, die aus Grundzutaten hergestellt werden, sind in der indonesischen Küche unverzichtbar. Zu den gebräuchlichen Bumbu gehören putih (weiß), merah (rot) und kuning (gelb). Zu den weniger verbreiteten Bumbu gehören Hijau (grün), Hitam (schwarz) und Oranye (orange).

Reservierung

Von Dienstag, 03.12. bis Samstag 07.12. sind wir abends bereits ausgebucht. Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir hier keine Reservierungen mehr annehmen können.

+43 660 295 3696

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag:
11:30 - 15:00 Uhr & 17:0o - 22:00 Uhr
(Küche Bis 21:00 Uhr)

Sonntag & Montag: Ruhetag

Öffnungszeiten an den Feiertagen:
Am 24. und 25. Dezember sind wir geschlossen. Wir begrüßen Sie gerne wieder ab dem 26. Dezember um 17:00 Uhr.
Am 31.12. haben wir nur abends geöffnet (bis 02:00 Uhr Früh) und bieten ein spezielles Silvester Menü.
Am 01.01.2025 haben wir nur abends geöffnet.

Name

E-Mail

Telephone

Person Select

Date

Time

note

Silvestermenü:
mehrgängiges Spezialmenü Family Style
Saté Kambing Marrangi -
typisches Lamm Saté von West Jawa
Nasi Goreng Udang -
indonesischer gebratener Reis mit Gemüse Ei und Garnele
Rendang Sapi -
langsam geschmortes Rindfleisch in Kokosnussmilch
Mie Goreng -
indonesische gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei
Ayam Penyet -
gebratenes Hühnerfleisch mit Sambal
verschiedene Beilagen

Nachspeisen:
Pisang Goreng -
Indonesisch gebackene Bananen
Dadar Gulung -
indonesische Pandan Crepes gefüllt mit Kokos und Palmzucker

kleines Mitternachtsmenü
Tahu Isi -
indonesischer Snack aus frittiertem Tofu, gefüllt mit Gemüse
Perkedel -
traditionelle indonesische Frikadellen, aus Erdäpfelpüree
Bakwan -
klassischer frittierter indonesischer Snack aus gemischten Gemüse

Welcome Cocktail
Glas Frizzante zu Mitternacht
Preis: € 125 pro Person
Preis: € 110 pro Person (vegetarisches Menü)

ausschließlich nach Vorreservierung (bitte um Bekanntgabe ob reguläres oder vegetarisches Menü)
Beginn: 20:30 Uhr

Alternativ gibt es auch ein Silvesterabendmenü:
spezielles 3-Gänge Menü von 18:30 - 20:00 Uhr
ausschließlich nach Vorreservierung
(bitte um Bekanntgabe ob reguläres oder vegetarisches Menü)
Preis: € 55 pro Person

Catering - Event - Special Events

Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen!

Special Events - Cooking Class:
Lernen Sie authentisch ind0nesisch zu kochen und mixen Sie einen Kendang Signature Drink!
Genießen Sie im Anschluss Ihre zubereiteten Gerichte inklusive alkoholfreier Getränke.
Dauer: 3-4 Stunden
Sie erhalten außerdem eine eigene Kochschürze, eine Urkunde und die Rezepte.
Kosten: € 149 pro Person

Mindestteilnehmer:innen pro Termin: 6
ausschließlich Sonntag oder Montag
Anmeldung per E-mail unter restaurant@kendang.at
für Firmen Termin auf Anfrage.

Erster Termin: Sonntag, 19. Jänner 2025

+43 660 295 3696

restaurant@kendang.at

2024 Kendang Restaurant

Symphonie Gastro GmbH 
Fliedergasse 1/5/3 
A-2521 Trumau
Tel: 0660/2953696 
Email: restaurant@kendang.at

UID: ATU77950923
FN 577253 b
LG Wiener Neustadt